孩子充分探索真实食材的质地及特性，了解世界上不同国家的食品种类并娴熟掌握多样美食制作工具的使用方法，整个动手制作过程中食材的色香味变化让所有的感官系统完全发挥作用，使孩子们参与及探索的兴趣大大提升，合作制作环节让孩子们自主交流，学会协作、尊重、分享，建立更加独立自信的人格。